和歌山県グルメ ラーメン「井出商店」
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今回は和歌山県ラーメン「井出商店」
和歌山県といえば、、
和歌山ラーメンが超有名ですよね？
和歌山県北部（特に和歌山市が中心）でラーメン専門店以外にも、食堂でも出される、あのご当地ラーメンです。
和歌山では、戦前からラーメンが食べられていたらしく、戦後はラーメンの屋台がズラーッと多数軒を連ねてたそうです。
で、和歌山ラーメンは、大きく分けて下の
「醤油ベースの豚骨醤油味」
「豚骨ベースの豚骨醤油味」
と２つの系統があって、それ自体ハッキリとはしてないんですが、まぁそれ以外にも多数系統があるとのことです。
うーん、いろいろお店はあるようで、他県の自分達にはどこが一体美味いのか？
当然さっぱりわかりません。
というわけで、
ある和歌山県出身の方から、超有名なお店があるよと教えてもらったのが、この「井出商店」というお店。
実はこの店、TVチャンピオンの「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝しているお店らしい。
というわけで、ワクワクしながら向かったのですが、やはり超人気店だけあって店の前には15人ほど並んでいました。
見た感じ地元の方ばかりではなさそうですね。。。
いや〜それにしても、店の外まで豚骨醤油の美味そうなラーメンの匂いで充満していましたよ。
ごはんがあったら食べれられるくらい…
20分ほど待ってようやく中に入ると、店内は益々とんこつの独特の匂いで凄まじく覆い尽くされている…
まぁラーメン自体は並んでる間に店員さんが注文を取りに来てくれていたので、ほぼ待たずに出てきましたよ。
さて、
ドドドーン！！！
このラーメンのほかに「早寿司」と「ゆで卵」
をテーブルの上で発見したので、早寿司を食べることにしました。
和歌山のラーメン店では、このゆで卵と早寿司は大体定番で置いてあるみたい。
これって独特の習慣だよね？
この早寿司（なれずし）って、そもそも紀州名物の腐り鮨をあまり発酵させてない状態の鯖寿司のことを指して、「早なれ」のことなんだそう。
こんな感じでラーメンと寿司を一緒に食べる習慣がある地域は全国的に見てもあまりないみたいだけど、元々関西ではうどんと寿司を一緒に食べる習慣があることから、そこから派生していると言われている。
らしい…
で、早寿司の味に関してなんだけど、
まぁ想像していた通りというか、独特さはあまり感じられない味だった。
ラーメンは独特なんで、一緒に食べると丁度いいんだね。
きっと…
このスープ凄いよ！
ドロッと乳化してて濃厚な味わい。
ゼラチン質が溶け出すくらいに長い時間掛けて豚骨を煮込んでるんだろうね〜。
匂いは結構強いが、思ったほど脂っぽくはなく、美味しい。
ストレートのつるっとした細〜い麺にコクがあって濃厚な豚骨醤油スープが相性最高ですね。
豚骨独特の匂いが強いので好き嫌いが分かれそうだけど、フラメンコロイド３人にとっては好きなラーメン屋の一つですよ！
次回は違う系統の和歌山ラーメンを食べたいですね！
では、また！
フラメンコロイドHPもよろしくお願いします⤵︎
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静岡県グルメ 浜松市「餃子の大福」
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ちょいちょい浜松にフラメンコロイド３人。
ライブに行く度、
有名な浜松餃子なるものを、是非、食べてみたい！
と思いつつ、何年間もずるずると行けないままでした。
まぁ、ライブが終わった時間にそもそもお店が開いていないんですよね。
が…
ついに今回！
チャンスが訪れたんですよ。
現地のフラメンカさんに、スタジオから車で１分のところに、凄〜く美味しい餃子屋さんあるんだよ！と教えていただいたのです。
しかも、時間は夕方です。。。バッチリ！
行くでしょ！当然…
なんせスタジオからたった１分のところです。
歩いても行けるなぁ〜と、いいつつ
リハが終わって早速向かったところ…
本当に至近距離にあり16:30に到着！
やっほー！
と、
足早に店に入ろうとしたら、あろうかとか準備中の看板が〜！（汗）
ガーン>* ))))><
マジで？？？
恐る恐る開店時間を見てみると、
17時開店とあります。
あ、良かった。
30分待てばいいだけだよ！
と再びテンション上がって
開店時間の17時まで待つことに…
………。
いや〜それにしても…
店の外まで『ぷわ〜ん』といい匂いがしてきます。
やばい、頭の中を餃子一色にされちまいそうだ。
もうそろそろ開店時間かな〜？
なんて話してると、お店の人がのれんを掛けに出てきました。
ん？
ということは「開店だよね？」
と気がついたらお店に向かってる３人。
というわけで今回のお店。
その店の名は、
「餃子の大福」
こんな感じです⤵︎
店内は入ってすぐにテーブルが左右にあり、あとはカウンターが奥にあります。
壁には力強い字で書かれたメニューがバシッと貼られてあります。
う〜ん、全部食べたいな…、とマコ。
おい、それは無理だろ？
さんざん選んで５種類の餃子を注文。
楽しみだね…と話すのもつかの間、
餃子は次々とやってきた。
うっ、デカイ！
こんな感じです⤵︎
いやぁ〜凄い美味い！
そして、凄い丁寧に作っておられます。
いろんな種類があって、安くて、焼き方最高で、満足すぎる。
続いて、しそ餃子
もれなくモヤシが付いてきます。
こんな感じ⤵︎
続いてエビ餃子！
エビはプリプリで、アッサリしている餃子。
そして、チャーシュー餃子
これ、めちゃくちゃ美味い！
なんとも言えない食感、明らかにチャーシューとわかるかたまりと、シャキッとした野菜が絶妙に調和しています。
こんな感じ⤵︎
そして、最後に
ゲンコツ餃子
その名の通り、具がゲンコツって感じです。
それぞれが個性あって、凄い美味いです。
やっぱし、地元の人に聞くのが一番ですね！
ロイドオススメの餃子屋さんです！
では、また！
フラメンコロイドHPもよろしくお願いします⤵︎
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静岡県グルメ 浜松市「ランプリール」
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フラメンコロイド３人は、いつも各地の名物ばかりを追いかけてるだけじゃなく、美味しそうなお店を鼻で嗅ぎ分けて見つけたりもします。
今回はそんな感じ…です。
浜松で車を走らせていたら、
「会場入りまでまだまだ時間があるから、なんか食べて行かない？」
とマコが言うので、
あーそれじゃあどうせ行くならどこにでもあるチェーン店じゃない方がいいよねー？
うん、そうだね〜といいつつ、道すがら探していったがチェーン店しかない模様…
同じ場所を2、3回ぐるぐる回ってたら
あっ、あそこってレストランじゃないの？
と、見つけたのがこの店…
「ランプリール」
なんやら、超洒落乙な店です。
パッと見、カフェかな？と思うような外観でなかなか存在に気がつかなかったんですが、
まぁよく見て探しましょう。
というわけで、行ってみました。
綺麗な外観…
やはり一瞬レストランに見えません。
えっ、見えるよ！
て声が聞こえて来そうですが（汗）
ランチ時で、スッゴイ混みよう…
家族連れやカップルなど
さまざまなお客さんでごった返していますが、
すぐに店員さんがメニューを持って来てくれました。
３種類ほどのメニューの中から
本日は、ハンバーグを頼みました！
まずは、キッシュとジャガイモのスープ…
残念ながら写真撮り忘れ（涙）
出てくるのが超早いのですが、
お味はとってもすんばらすぃ！
特にジャガイモスープはどんぶりで持ってきて欲しいくらいに美味い！ヤバイ！
大量にガブガブ飲みたいくらいです。
そして、メインのハンバーグの登場⤵︎
なんか、皿に赤い粉振りかけてるところが、
ニクいです。
(断っておくけど、駄洒落じゃないよ〜)
さぁ、近くでどうぞ⤵︎
肉が超絶柔らかくて、ソースはコクがあるのに思ったよりさっぱりしてます。
そして、ハンバーグの下敷きになってるマッシュポテトがやたら美味くて、、、
ハンバーグと一緒に食べると激うま…
そして、デザートにショコラケーキを注文⤵︎
このショコラケーキは、それほど甘さはなくて、生クリームを付けたらちょうどいい感じ…
コーヒーと合いますな〜
なかなか侮れない店です。
というか、また行きたいお店でした。
さぁ、ライブに行って来ます！
では、また！
フラメンコロイドHPもよろしくお願いします⤵︎
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宮崎県グルメ 地鶏焼鳥「雉」
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今回は宮崎県の「焼鳥 雉 」
宮崎といえば、炭焼きの地鶏！
と皆さんもご存知の通り…
というわけで、フラメンコロイドは遥々地鶏を食べに宮崎まで行ってる訳じゃないですが、行ったら地鶏を食べずに帰ったことは一度もありません！
あーそれにしても、
地鶏自体、全国にいると思うんですが、
何故か宮崎の地鶏は特別です。
何かこう、味が濃いっていうか、旨味が凄いっていうか、噛めば噛むほどどんどんどんどん味がじわーっと出てくる。
うん、口の中が喜んでる状態ですね…
早く言えば。
そして今回、おじゃましたお店は
焼鳥専門のカウンターだけのこじんまりしたお店です。
現地の方が超オススメのお店ということで、
行く前からニヤニヤしてたんですが、
こんな感じの路地にあります⤵︎
まず、お通し
凄い凝ってます。
鳥のいろんな部分らしい？ですが、
軟骨は、ありえない程に、
トロトロ…
口の中ですぐ溶ける感じ。
で、あと動脈をトマトで煮たものだとか、
地鶏のハンバーグとか…
ここスゴい！
ってこれだけで思いました。
続いて、
半生ササミに梅肉が乗ってますよ。
コリッコリの砂ずり！
ネギマ？
挟んでないから呼び名に困るね。
白レバー！
軽〜く焼いただけ！なんだそう。
大好物のはつ！
胃？横隔膜？
油がよく落ちたパリッパリの皮！
宮崎産トマト！
パン粉をつけて焼いたつくね！
これがまたビビるぐらい美味い！
手羽先！もヤバイよ。
〆の地鶏のトマト煮込みとご飯！
どれもこれも、超絶美味しかったです！
また、行きたいぜ！
ちなみに、
こんな感じの通りにあります！
懐かしいですよねー
昭和の香りを楽しみながら、お店を後にしました！
つづく
フラメンコロイドHPもよろしくです⤵︎
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宮崎県グルメ 高岡名物「長饅頭」
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今回は、宮崎県高岡名物「長饅頭 」です！
以前、フラメンコロイドが宮崎にライブに行った時のこと…
それは、ジメ〜っとした梅雨真っ只中の曇り空の日でした。
午前中から始まった熱いリハーサルが、
一旦終わった昼過ぎ、、
ふ〜ぅ、と一息ついていると、
現地のフラメンカさんが、トコトコトコっとやってきて…
「これ、食べませんか？」
と訊いてきたので
なんぞや？と覗き込んだら
なんやら初めて見た物が。。。
『えっ、これなんていう食べ物ですか？』
と訊きかえしたら、
「宮崎県の高岡というところの名物で、
長饅頭といいます！」
『へぇー、長饅頭ていうんだ！饅頭というよりは餅っぽく見えますね〜！』
なんて言いながら…
「宮崎ではたまに食べるんですよ！誰でも知ってるくらい有名なお菓子です！」
『あっ、そうなんですか？ではいただきます！』
とハイ、パチリ！
コレが長饅頭とやらです⤵︎
もうちょい近くで…
再度パチリ！
それでは、早速一ついただくことに…
ガシッと掴むと割としっかりした感触…
がぶっ！
おっ、
う、うまい！！！
ん、もう一口…
がぶっ〜！
わっ、美味い！
うますぎるマジで。
食べたら、めっちゃ美味しくて驚きました！
見た目はいかにも手作りって感じの一見武骨な雰囲気に見えますが、
味はめちゃくちゃ繊細できめ細やか。
思ったよりも全然柔らかな餅に対して、包まれた餡子はそれなりに硬めで、外側と内側のバランスが絶妙〜！
餅はただの餅じゃなく、若干甘さも感じたな…
逆に餡は口の中で餅とうまく混ざり合い、ゴクッと飲み込むと甘さが程よく残る感じ。
いやこれは
和菓子好きにはたまりませんな。
というか、誰でも好きでしょ、絶対。
こんな美味いもん『誰かに食べさせてびっくりさせたい！』と思いますよね？
というわけで、
『お土産に、これ買って行きたいんですが、どこに売ってますか？』
と尋ねてみた。
すると、
「高岡にあるけど、午前中には売り切れるから今日はないですよ！」
だって…
知らない土地には自分たちがまだまだ知らない、そこだけ〜にしかない本当に美味しい物があるんだなぁ〜
としみじみ思いました。
まさか午前中に売り切れるなんて、、、
そんなに地元では愛されているんですね。
しかも、この長饅頭…
買ったその日のうちに食べないといけないんだそうです。
お土産には向いてないのかも…
近くの人が羨ましいですね。
フラメンコロイド久々の超絶おススメの逸品です！
是非、皆さんも宮崎行ったら試してみてください！
宮崎県グルメ 宮崎空港「COSMOS コスモス」
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さて、今回は宮崎県の宮崎空港にある
COSMOS コスモス さん！
フラメンコロイド３人は全員カレー好き。
なのでライブの合間を見つけては、
空いた時間にせっせとカレーを食べに行きます。
なんでそんなに好きなの〜？？？
という声が聞こえて来そうですね。
もちろん、味が好き、美味しいから好き、
というのが一番にはあるんですが、
それ以外にも⤵︎
カレーって、すぐ出てくるし、食べる時間もほとんど掛からないし、コスパ高いし。。
時間のない生活をしてる人にはめちゃくちゃ有り難い食べ物ですよね？
特に電車のホームや空港の中では、注文から5〜10分あれば食べ終われるというカレーは絶対外せない。
しかも美味〜い！！！
というわけで、
今回は宮崎空港にあるコスモスに立ち寄って来ました。
いきなりですが、
ここのビーフカレー！
マジでやばいです。
すごくちゃんと作ってあります。
あ、えーとインスタントじゃないという意味ですよ。
当たり前ですが、本格的な味という意味です。
フルーティーでスパイシーな香りがテーブル中を包み込んで、窓から入ってくる光がルーの輝きを増しています。
うん、どう見ても美味そう…
多少甘めの味付けではありますが、
そこがまた自分たち好み！
数日間じっくり煮込まれた感のある、旨味が凝縮されたか〜なり濃厚なカレーですよ。
肉の形跡なんかほとんどありません！
それでは
ドドーン！
今回、時間がギリギリすぎて店の写真を撮れませんでした。
(でも、カレーはちゃっかり食べている。)
これは美味しい！
マジで。
しかも…
このカレー、
なんとあの皇太子さんも食べた事があるんだそうです…
へぇー！
そして、皇太子さんが好きなカレーだ、
という情報を現地のフラメンカさんに教えていただいていました。
(ハイ、だから来たワケです…)
皇太子さんが好きなカレーを食べていると思うとなんだか嬉しいというか、不思議な感覚になって来ましたよ。
そういう情報を聞いてなかったら、通り過ぎてしまいそうな外観…。
なんせ空港の中にそんなお店があるとは自力ではなかなか気がつかないですよね。
う〜ん、聞いといて良かった！
最後に、
残念ながらお店の写真はないですが、
代わりにコレを…
宮崎空港に行ったら、是非是非行ってみてください！
フラメンコロイドおすすめのカレーです！
宮崎県グルメ 青島「鬼扇」
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今回は、宮崎県青島にある「鬼扇」です！
以前にも言ってましたが、
フラメンコロイド３人は宮崎料理が大のお気に入り！
その中でも、「冷や汁」が1番です。
とあるサーファーの方から教えていただいた冷や汁の美味しいお店…
「鬼扇」
こんな感じのお店です！
青島神社からほど近くにあります。
青島は長いサーフが続く地形で、
国内外からもサーフィンを楽しむ人が集まって来ることから、
「サーファーの聖地」
とも言われているくらいの場所らしいです。
そして、店内には、グレやアジが泳いでいる大きな水槽と巨人軍の写真とサインがズラリ！
フラメンコロイドは阪神ファンなので、特に反応はしませんが、
巨人ファンからしたらよだれが出てくるようなお店でしょうね。
巨人軍が春季キャンプの際に宿泊しているホテルから激近らしく、よく選手が来店しているそう。
この日は、昼の時間帯が外れてるためか
ガラガラでした。
そして、注文したのは、やはり
「冷や汁と刺身がついた定食」
かなりのボリューム。
刺身はいたって普通でしたが、
冷や汁はさすが美味しかったです。
青島には、有名なうどん屋さんがあるらしいので、今度はうどんに挑戦したいと思います。
では、また！
